Праздничный и яркий напиток, которым не стыдно
угостить самых привередливых гостей. Прост в приготовлении, справится каждый и
точно будет готовить еще.
Что нам потребуется:
- Спирт этиловый ректифицированный двойной перегонки – 1
литр
- Спелые лаймы – 4 штуки
- Сахар – 400 грамм
- Мята (можно использовать замороженную или сушёную) – 10
грамм
- Вода – 2,2 литра.
Приготовление:
1. Лаймы очень тщательно моем и заливаем кипятком на 5
минут. Так мы убираем химическую обработку с кожуры.
2. В этот раз ничего не чистил. Просто порезал лаймы на
дольки прямо с кожурой. На вкус не повлияло, никакой горчинки не прибавилось.
3. Заливаем лаймы и мяту чистым спиртом и убираем под
вакуумной крышкой на 5 дней.
4. Через 5 дней извлекаем лишнее и фильтруем.
5. Готовим сахарный сироп из 400 грамм сахара.
6. Заливаем спирт, сироп и оставшуюся воду в 3х литровую
банку. Я не отмеряю воду. Просто заливаю литр спирта в 3х литровую банку и
доливаю доверху водой.
7. Убираем отдохнуть на 10-14 дней.
Дегустируем. В результате получаем отчётливый мягкий
цитрусовый вкус с прохладным послевкусием мяты.
#самогон #настойка #халява #винокурение #алкоголь #этикетка #самогоноварение #дистиллят #домашниенапитки #рецепт #дизайн #ректификат #спирт #винокур #оставайтесьдома #рецептнастойки #прима #приматора #отборпожидкости #doublesnake #Даблснек #брага #сырец #рецепт #лимончелло #doublesnake #дрожжи #самогонныйаппарат #самогонпро
25.08.2021
