Дрожжи SafSpirit М-1 (MALT), банка 10 гр.

Дрожжи спиртовые SAFSPIRIT M-1 10гр.

Наиболее известный и применимый штамм для производства шотландского и односолодового виски. Отлично подходит для сбраживания напитков, выдерживаемых в бочках.

Толерантность к алкоголю выше 15% об.

Отличная аттенюация благодаря усвоению сложных сахаров. Поэтому дрожжи SafSpirit M-1 являются оптимальным решением для производства солодового виски в случае, когда ферменты не используются.

Отличный выбор для продолжительной ферментации. Несмотря на широкую популярность в Шотландии, штамм может применяться для производства любых типов виски и зерновых дистиллятов, выдерживаемых в дубовых бочках.

Рекомендуется дозировка: 50–80 г дрожжей на 100 л сусла.

Состав: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491 (sorbitan monostearate).

Инструкция по применению  (для зерновых браг)

Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25–35 °C;

Объём жидкости должен превышать объём дрожжей в 10 раз; (1:10)

Оставьте на 15 минут;

Аккуратно размешайте;

Внесите регидрированные дрожжи в емкость с суслом.

Купить «Дрожжи SafSpirit М-1 (MALT), банка 10 гр.» для куба самогонного аппарата с доставкой по Нижнему Новгороду